Benaras vinh dự được trao tặng danh hiệu “Leading Indian Cuisine Restaurant in the Asia-Pacific 2026” (Nhà hàng Ẩm thực Ấn Độ Xuất sắc khu vực Châu Á – Thái Bình Dương 2026) tại Top Asia Awards 2026, đánh dấu một cột mốc quan trọng trên hành trình phát triển của một trong những thương hiệu nhà hàng ẩm thực Ấn Độ xuất sắc tại Việt Nam. Giải thưởng nhằm tôn vinh những doanh nghiệp xuất sắc về chất lượng, dịch vụ, đổi mới sáng tạo và những đóng góp nổi bật cho ngành dịch vụ – du lịch trong khu vực Châu Á – Thái Bình Dương.
Được thành lập vào năm 2018 bởi bà Nidhi Arora, chuyên gia tư vấn nhân sự đã sinh sống và làm việc tại Việt Nam hơn 26 năm, Benaras ra đời từ niềm đam mê với ẩm thực, văn hóa và tinh thần hiếu khách đích thực của Ấn Độ. Nhà hàng được đặt theo tên thành phố linh thiêng Benaras (Varanasi) – một trong những cái nôi lâu đời nhất của văn hóa và ẩm thực Ấn Độ – với sứ mệnh mang những hương vị nguyên bản của Ấn Độ đến gần hơn với thực khách tại Việt Nam và bạn bè quốc tế.
Không chỉ mang đến những món ăn chuẩn vị, Benaras còn đóng vai trò như một cầu nối thúc đẩy du lịch và giao lưu văn hóa giữa Ấn Độ và Việt Nam. Thông qua hương vị truyền thống cùng phong cách phục vụ đậm chất hiếu khách Ấn Độ, Benaras giúp du khách Ấn Độ cảm nhận được sự thân thuộc như ở quê hương, đồng thời giới thiệu tinh hoa ẩm thực Ấn Độ đến với thực khách Việt Nam và quốc tế.
Sau hơn bảy năm phát triển, Benaras đã trở thành một trong những chuỗi nhà hàng ẩm thực Ấn Độ xuất sắc tại Việt Nam với 10 chi nhánh trải dài tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Phú Quốc, Vũng Tàu, Củ Chi và Đồng bằng sông Cửu Long, đồng thời mở rộng hoạt động quốc tế với chi nhánh đầu tiên tại Singapore. Hiện nay, Benaras tự hào phục vụ cộng đồng người Ấn Độ, người Việt Nam và du khách quốc tế thông qua hệ thống nhà hàng cùng các dịch vụ catering chuyên nghiệp, sự kiện doanh nghiệp, hội nghị – hội thảo (MICE), tiệc cưới điểm đến (Destination Wedding) và nhiều chương trình, sự kiện đặc biệt khác.
Ẩm thực Ấn Độ được công nhận là một trong những nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc nhất thế giới với bản sắc vùng miền phong phú cùng nền văn hóa ẩm thực chay lâu đời. Benaras gìn giữ trọn vẹn giá trị đó thông qua đội ngũ đầu bếp 100% người Ấn Độ giàu kinh nghiệm, sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu nhân tạo, không chất bảo quản và giảm đến 80% lượng dầu, mang đến những món ăn tốt cho sức khỏe nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống. Nhà hàng cũng sở hữu một trong những thực đơn phong phú nhất khu vực với các lựa chọn Vegetarian, Vegan, Jain cùng nhiều đặc sản đến từ các vùng miền khác nhau của Ấn Độ, đáp ứng đa dạng nhu cầu và chế độ ăn uống của thực khách.
Không chỉ là một nhà hàng, Benaras còn là cầu nối văn hóa khi thường xuyên tổ chức các lễ hội đặc sắc như Diwali, Holi và Indian Food Festival, tạo nên những không gian giao lưu ý nghĩa giữa người Việt Nam, cộng đồng người Ấn Độ, người nước ngoài đang sinh sống tại Việt Nam và du khách quốc tế.
Danh hiệu “Leading Indian Cuisine Restaurant in the Asia-Pacific 2026” không chỉ là niềm tự hào to lớn mà còn là minh chứng cho cam kết bền vững của Benaras trong việc theo đuổi sự xuất sắc về chất lượng ẩm thực, dịch vụ hiếu khách chuẩn mực và sứ mệnh kết nối văn hóa. Đây sẽ là động lực để Benaras tiếp tục lan tỏa những giá trị tinh hoa của ẩm thực Ấn Độ, đồng thời góp phần tăng cường mối quan hệ giao lưu văn hóa và phát triển du lịch giữa Ấn Độ, Việt Nam và toàn khu vực Châu Á – Thái Bình Dương.
